En ny undersøgelse foretaget af YouGov blandt mere end 8.000 forbrugere i Danmark, UK, Sverige, og Tyskland viser, at 66 procent af forbrugerne ikke tager ernæring i betragtning, når de vurderer om en fødevare er bæredygtig. Det kan have utilsigtede konsekvenser, hvis forbrugerne bliver ernæringsblinde, vurderer professor
Co2-udledninger, biodiversitet, emballage og dyrevelfærd er parametre de
Arla Foods Ingredients har udviklet en revolutionerende teknologi, der kan adskille mælkens forskellige proteinkomponenter. Den nye teknologi skaber uendelige muligheder for innovation.
Vi stiller ikke kun krav om lækker mad og god service hos de danske restauranter. Det viser en undersøgelse fra Arla Pro, hvor 6 ud af 10 danskere blandt andet svarer, at brugen af lokale råvarer har betydning for deres valg af spisested. Ifølge Jesper Vanghøj, marketingansvarlig hos Arla Pro, er det udtryk for en ny bevidsthed hos forbrugerne, som skal tages alvorligt.
Hvad ligger bag beslutn
I dag offentliggør Arla sin nye strategi, der cementerer andelsselskabets engagement i at skabe bæredygtig mejeriproduktion og udvikle sin forretning ansvarligt. I de næste 5 år er Arla klar til at øge sine investeringer med over 40% til 4+ milliarder EUR samtidg med at efterbetalingen til andelshaverne til 1+ milliard EUR for at støtte deres bæredygtige omstilling.
På et møde i går godkendte repræsentantskabet i Arla Foods en opdateret konsolideringspolitik efter forslag fra bestyrelsen. Den skal understøtte investeringer både i virksomheden og hos andelshaverne på gårdene, i forbindelse med Arlas nye strategi. Strategien vil blive præsenteret den 3. november 2021.
Det topmoderne innovationscenter skal udforske ny avanceret teknologi og udvikle nye måder at bruge en bred vifte af specialiserede mælk- og valleingredienser på, for at imødekomme en hastigt voksende global efterspørgsel. Innovationscentret bliver hjemsted for Arla Foods Ingredients’ førende internationale eksperter og skal bygge bro til samarbejder på verdensplan.
Tanken om at slippe for at stå i køkkenet igen i morgen ved at lave en stor portion kødsovs eller en tærte, som kan blive til rester, kan være helt genial. Alligevel indrømmer hver tredje dansker i en ny undersøgelse for Karolines Køkken, at det oftest er resterne fra aftensmaden, der ender i skraldespanden. Det skal vi lære at undgå, hvis vi skal mindske madspildet i de danske hjem.
I dag fejr
Hvert år forsvinder tusindvis af Arlas ikoniske mælkekasser fra mælkeleveringerne og ud i landet. Men nu kalder Arla mælkekasserne hjem i en landsdækkende indsamling. Det koster nemlig dyrt i både CO2e og i landmændenes regnskab at producere de 300.000 nye mælkekasser, der årligt produceres for at gøre op med de glemte, de slidte eller forsvundne kasser. For hver returnerede mælkekasse donerer Arl
Andelsselskabet Arla understreger igen sit engagement i at reducere udledningen af drivhusgasser i et nyt banebrydende samarbejde med andre globale mejerivirksomheder. Initiativet hedder Pathways to Dairy Net Zero og er enestående inden for mejeriindustrien på grund af sit omfang og samarbejde med videnskaben og førende forskningsorganisationer.
Formålet med Pathways to D
Under COVID-19 har Arla sat skub i innovationen på sine mejerier og skabt prisvindende digitale løsninger. Remote Assist integrerer eksisterende augmented reality (forstærket virkelighed) med Microsoft Teams, så der kan foretages fejlfinding og ydes support på stedet uden fysisk tilstedeværelse.
Arla har sammen med Danish Crown, DLG og Danish Agro skrevet et åbent brev, som opfordrer politikerne til at vedtage en bred landbrugsaftale, der sikrer de fornødne investeringer i den grønne omstilling.
Læs brevet her:
Åbent brev til politikerne
24 udvalgte Arla-gårde i fem lande skal de næste fire år teste praksisser for regenerativ mælkeproduktion og dokumentere påvirkningen af natur og klima. Samtidig vil mere end 900 økologiske Arla-landmænd måle kulstofindholdet i deres jord og registrere praksisser, der fremmer biodiversitet.
