Gå til indhold

Emner: Landbrug

  • Ny plantebaseret smagsoplevelse i køledisken: Nyd JÖRÐs syrnede havreprodukter til din morgenmad eller som en snack

    Yoghurt er en populær spise på morgenmadsbordet, i smoothien eller som snack i løbet af dagen. Og nu er der godt nyt til dem, der savner et plantebaseret produkt i køledisken. Det danske brand JÖRÐ har nemlig udviklet et økologisk syrnet havreprodukt, der kan nydes som alternativ til yoghurt. Produktet findes med smag af vanilje eller jordbær.
    To nye syrnede havreprodukter, som kan nydes som al

  • Jagten på fremtidens klimaoptimerede køer er sat ind i Odder

    Metan er den største kilde til CO2e-udledning i landbruget. Men på Vejlskovgaard i Odder findes et unikt samarbejde mellem blandt andre landmanden Claus Fenger og danske forskere fra Aarhus Universitet. Vejlskovgaard er nemlig den første ud af to privatejede gårde i verden, hvor både køernes metanudledning og deres individuelle foderindtag overvåges automatisk døgnet rundt. Målet er at finde gener

  • 3 ud af 4 vælger restaurant efter menuen: Danskernes favoritkøkken er det italienske

    Når danskerne går på restaurant, er det maden, der er i højsædet. Og her kigger vi gerne mod italienske specialiteter. Det viser en undersøgelse fra Arla Pro, hvor 3 ud af 4 danskere svarer, at menuen er vigtig for deres valg af restaurant. Og særligt det italienske og det danske køkken er favoritter, når vi spiser ude – efterfulgt af kinesisk, mexicansk og indisk, som også ligger øverst på hitlis