Udsigt til flere danske råmælksoste
Flere danske råmælksoste på butikshylderne kan være en realitet i slutningen af 2008. Det stod klart på det andet seminar om dansk råmælksost, som Arla Foods arrangerede onsdag 9. maj på Nordsminde Kro ved Odder. Repræsentanter fra Arla og Mejeriforeningen redegjorde for den omfattende indsats omkring fødevaresikkerhed, risikovurdering og produktionsvejledning, som har fundet sted siden det...