For første gang siden 1973, da letmælk kom på markedet, introduceres nu en helt ny type mælk i Danmark. Den nye mælk hedder minimælk og er en fedtfattig udgave af letmælken. Minimælk lægger sig med et fedtindhold på 0,5 pct. imellem skummetmælkens 0,1 pct. og letmælkens 1,5 pct. "Forbruget af mælk flytter sig mod de fedtfattige varianter, men flere og flere især blandt den yngre del af...
Arla Foods er netop nu i gang med at lancere et nyt sortiment af skiveost på det tyske marked. Mens salget af gul ost i Tyskland både fra supermarkedernes delikatesseafdelinger og som pakkeost fra selvbetjeningsdiskene er faldende, så er salget af skiveost i pakker steget kraftigt de seneste år.
Det hollandsk-tyske mejeriselskab Campina Melkunie, der i sidste uge blev dannet ved fusionen mellem hollandske Campina Melkunie og tyske Milchwerke Köln Wuppertal, er nu det tredjestørste mejeriselskab i Europa målt på mælkeindvejning.
På baggrund af den seneste mistanke om kogalskab i en nordjysk besætning kan det endnu engang oplyses, at der ingen sammenhæng er mellem kogalskab og mælk. BSE kan nemlig ikke overføres fra koen til mælken.
Arla Foods sluttede år 2000 med at lancere en række magre og fedtreducerede produkter, bl.a. Den nye Kærgården og Buko LetFrisk. Årets første lanceringer fortsætter det fedtfattige tråd med nyt fra Cheasy, MiniMeal og Gaio.
Cheasy ønsker således godt nytår med to nye 0,1% mælkedrikke med et fedtindhold på niveau med skummetmælk. Det sker knap et halvt år efter, at den hidtidige Cheasy Mælk
Torsdag 21. december meddelte formændene for New Zealands to store mejeriselskaber New Zealand Dairy Group og Kiwi, at de to selskaber sammen med eksportorganisationen New Zealand Dairy Board fusionerer. Ved også at inddrage New Zealand Dairy Board i fusionen bliver det nye selskab, der indtil videre har fået navnet GlobalCo, et ”rigtigt” mejeriselskab med både produktion og salgsorganisation....
“Et rigtig flot julesalg”. Sådan betegner salgsdirektør i Division Danmark Fritz Hegewald salget af mejeriprodukter op til jul. Til trods for den skærpede konkurrence fra udenlandske mejeriprodukter og færre salgsdage op mod jul i forhold til sidste år ligger de fleste indekstal for perioden over 100.
Forbrugere i det østlige Danmark har efter alt at dømme været hurtigere til at købe den nye Kærgården end jyderne. Foreløbige tal for salget af Den nye Kærgården viser nemlig, at mens salget af den nye Kærgården i udvalgte butikker i Vestjylland udgør 5 pct. af salget i forhold til den originale Kærgården, er salget op til seks gange større i flere butikker i Nordsjælland. Tallene er...
“Ad mælkevejen til din fremtid”. Sådan lyder overskriften til Arla Foods’ nye kampagne for mejeristuddannelsen. Kampagnen tyvstarter her på hjemmesiden sidst i denne uge. Kampagnen fortsætter i det nye år på mælkekartoner og i avisannoncer, men til forskel fra tidligere kampagner lægges der denne gang op til, at de unge selv skal søge yderligere oplysninger via internettet.
Besøgscentret på Taulov Mejeri har haft travlt siden indvielsen 1. oktober. Fra åbningsdagen til 19. december har 2.998 gæster besøgt ostemejeriet, og det er flere end forventet. Til sammenligning besøgte 6.000 Brabrand Mejeri og 5.000 Slagelse Mejeri sidste år.
Flere tusinde forbrugere møder for tiden Arla Foods’ varemærker i cyberspace. Således har over 10.000 forskellige brugere i de seneste seks uger været inde på hjemmesiden “www. malthe.dk” for at deltage i Malthe-spillet, der slutter i dag, torsdag. Og Malthe er allerede godt på vej til at blive overhalet af Lillebror, som med et spil på hjemmesiden “www.lillebror.dk” i løbet af kun 10 dage har...
Den gennemsnitlige mælkeproduktion blandt Arla Foods’ danske andelshavere er steget med 40.000 kg pr. år til nu 455.000 kg.
Mens Jens Bigum således udtrykte tilfredshed med mejeriforretningen, var bedømmelsen af datterselskaberne mere blandet. Jens Bigum var tilfreds med den svenske juicevirksomhed JO-bolaget, der har en omsætning på 748 mio. dkr. mens resultatet i Rynkeby Foods på 8 mio. kr. på en omsætning på knap 800 mio. dkr. blev betegnet som utilfredsstillende.
“Den nye virksomhed har fået en god start, og mit indtryk er, at andelshaverne i begge lande er tilfredse”, sagde Arla Foods’ bestyrelsesformand Lars Lamberg, da han onsdag åbnede Arla Foods’ repræsentantskabsmøde, som var det andet i virksomhedens historie.
Med en nettoomsætning på 17.453 mio. dkr. i halvåret fra 17.4. til 1.10.2000 fik det nydannede Arla Foods et overskud på i alt 399 mio. dkr. På Arla Foods’ repræsentantskabsmøde onsdag i Århus betegnede den administrerende direktør Jens Bigum resultatet som “alt i alt tilfredsstillende på baggrund af fusionen og den nationale såvel som den internationale konkurrence”.
Arla Foods har hidtil haft et eksternt firma til at distribuere og håndtere sine danske og svenske produkter i England. Med en fordobling af denne forretning over de senere år til nu 50.000 tons forudses det, at det bliver nødvendigt at opføre egne lagerfaciliteter på 7000 kvadratmeter i Leeds.
Efter de seneste BSE-fund i Frankrig har Arla Foods’ Forbrugerservice fået mange henvendelser fra forbrugere, som gerne vil vide, om de danske køer indtil nu er blevet fodret med kød- og benmel fra køer. Og det er de ikke.
Siden kvarkproduktet Karoline’s Fromage Blanc 0,5% blev lanceret for fem uger siden, er salget blevet godt og vel fordoblet i forhold til den mængde, der tidligere blev solgt af det lignende produkt Karoline’s Kvark. Fromage Blanc 0,5%, der produceres på Tyrstrup Mejeri, er en forbedret udgave af kvarken og kan anvendes på samme måde som creme-fraiche. Det er ikke mindst slankeguruen Anne...
Fra venstre: Shahid Ali, Paul Peer and Michael Hullah fra Leeds mejeri med fløde med alkohol. Det er ikke kun i Danmark og Sverige, at salget af fløde stiger voldsomt i december. I England er de to uger op mod jul en af de travleste perioder for Arla Foods’ engelske mejerier, og det skyldes ikke mindst briternes enorme fløde-forbrug. Der skal dels bruges ekstra meget piskefløde til de...
Mens vi herhjemme så småt er begyndt at sige “Glædelig jul”, siger medarbejderne i Arla Foods’ datterselskab i Saudi-Arabien for tiden “Ramadan kareem” til hinanden.