Køkkenet summer af koncentration. Knive hvæsses, ingredienser vejes op, og nervøse blikke skæver mod urene, der snart sætter konkurrencen i gang. På Melstedgård nær Gudhjem på Bornholm er scenen sat. Den 15. januar 2025 samles fire af Danmarks mest lovende unge kokke for at dyste om den prestigefulde titel som Rising Star 2025. Konkurrencen, der er en del af Sol over Gudhjem, sætter spotlys på fre
2024 har været et år, hvor sociale medier som TikTok og Instagram har haft stor indflydelse på vores madvaner. Fra kreative opskrifter til genopdagelse af klassikere - de virale trends, har inspireret millioner til at prøve nye kombinationer i køkkenet. I Arla har vi fulgt udviklingen tæt, og givet vores bud på de fem mest populære madtrends i 2024.
1. Hytteost hitter
På en 1. pla
Gammel Knas bliver utilgængelig i en kort periode i 2025. Men frygt ej. Der er masser af andre spændende oste i Arla Unikas sortiment. Også nogen som passer rigtig godt til champagnen nytårsaften.
Arla Unika har besluttet at tage Gammel Knas af hylderne fra uge 2 og til og med uge 6 i det nye år. Det skyldes, at de 10 tons Gammel Knas, der ellers skulle være sendt ud til kunderne lige efter nyt
Arla Foods tilbagekalder Protino syrnet mælkedessert med Rabarber/Vanilje og Æble/Kanel.
Produkterne er produceret på Hobro Mejeri (M197) den 8. november 2024 og har Bedst før dato den 23. december 2024.
Produkterne lever ikke op til Arlas kvalitetskrav, da der er fundet sporadisk utilsigtet vækst af mug i produktet.
Produkterne er solgt til grossister og i supermarkedskæder over hele la
Aflevér dine tomme mælkekasser og støt Arla Fondens arbejde med at få børn og unge i køkkenet
Nu har du mulighed for at handle med julehjertet, spare CO2 samtidig og samtidig støtte Arla Fonden.
Arla har nemlig fuld gang i slutspurten af sin kampagne for at indsamle så mange af de velkendte grønne mælkekasser som muligt.
Og jo flere kasser der kommer ind, jo bedre er det for både miljøet
Arla Foods Ingredients har gennemført opkøbet af Volacs Whey Nutrition-forretning, efter det tidligere blev godkendt af de britiske konkurrencemyndigheder. Godkendelsen kom i hus efter en evalueringsproces, der har varet siden april i år, hvor de to virksomheder blev enige om en købsaftale
Arla uddeler hvert år prisen Årets Madsjæl til en af de særlige ildsjæle, der gør en særlig indsats for at skabe madglæde og kompetencer hos børn og unge. I år gik prisen til Christian Lykou fra Gørding Skole, hvor han underviser børnene i naturen og viser dem, hvordan man producerer mad med omsorg for miljøet.
Christian Lykou har i dag modtaget Årets Madsjæl-prisen, fordi han gør noget ganske
Arla har opnået tredjepladsen i 2024 Global Access to Nutrition Index (ATNI), som rangerer de 30 største globale fødevare- og drikkevarevirksomheder på deres indsats til at imødekomme globale ernæringsudfordringer. Arla har løbende forbedret sin placering siden 2016 og er steget fra 14. pladsen til 3. pladsen i 2024.
Access to Nutrition (ATNI) har lanceret sit index for 2024, som rangerer ver
De britiske konkurrencemyndigheder har godkendt Arla Foods Ingredients’ køb af Volacs Whey Nutrition-forretning. Godkendelsen er afslutningen på et evalueringsforløb, der startede, da de to virksomheder underskrev en købsaftale 18. april 2024.
Luis Cubel, vicekoncerndirektør for Arla Foods Ingredients, udtaler:
”Vi er glade for myndighedernes beslutning i en tid, hvor efterspørgslen efter v
Arla Foods udnævner Torben Dahl Nyholm, Chief Financial Officer (CFO) og Executive Vice President (EVP), til sin direktion. Torben Dahl Nyholm vil efterfølge medlem af direktionen og Executive Management Teamet (EMT) samt EVP for Arla Foods’ europæiske forretning, Peter Giørtz-Carlsen, som er ansat som ny CEO for DLG Group. Den nye EVP for den europæiske forretning og nyt EMT-medlem bliver Mar
Arla Foods har lagt et ikke-bindende bud på aktiemajoriteten i Arabian Food Industries Company (Domty), en børsnoteret virksomhed med ca. 4000 ansatte og to produktionsanlæg i Egypten.
Kamilla Korsgaard Svane bliver ny Senior Director Foodservice i Arla Danmark
Kunderne i Arla Foodservice skal vænne sig til et nyt ansigt. Første november 2024 tiltræder Kamilla Korsgaard Svane nemlig som ny Senior Director Foodservice i Arla Danmark.
- Jeg glæder mig meget til at komme ud og møde kunderne og snakke med dem om, hvad de forventer af Arla, og hvordan samarbejdet kan blive endn
